近期，乃东区市场监管局认真贯彻落实上级食品安全“两个责任”工作要求，扎实推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，积极开展食品安全督导检查，高位推动食品安全属地管理责任落地见效。
检查现场，督导领导及工作人员重点检查食品生产、销售单位主体责任落实情况，是否配备食品安全总监和食品安全员，是否建立“日管控、周排查、月调度”工作机制等内容。详细了解“两个责任”落实情况，着重对从业人员健康管理、食品原材料采购储存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、冷藏冷冻及“三防”设备设施运用情况等进行督导，对现场发现存在的食品安全隐患问题提出了整改要求。同时，张贴B级“两个责任”信息公示牌60个，在主体经营单位显眼位置明确展示包保领导姓名、职务、安全总监、安全员等信息，确保责任到人、监督到位、措施有力。充分发挥B级大（中）型市场主体的带动宣传作用，努力形成浓厚的社会宣传氛围。
