为持续抓好冷链食品安全监管,防范新冠肺炎疫情通过冷链食品输入风险。近日,乃东区市场监管局组织工作人员多措并举开展冷链食品疫情防控工作。
再排查 工作人员以冷链食品经营单位、蔬菜店、鲜肉摊等为重点场所,重点检查从业人员健康证明、储存条件、产品质量、标签标识、食品来源,是否有进口冷链食品经营情况,以及疫情防控措施落实情况。同时再次排查辖区冷库备案登记、冷链从业人员新冠疫苗接种情况。目前辖区冷链食品经营主体28户,冷库56个,从业人员新冠疫苗接种完成率100%。
再检测 联合市市场监管局在西区农贸市场设立专场,对辖区冷链从业人员进行全覆盖核酸检测,共计288人。
再督促 与辖区冷链食品经营单位、蔬菜店、鲜肉店签订《疫情防控期间食品安全承诺书》, 再次督促经营业户严格落实食品安全和疫情防控主体责任,积极履行法律义务,确保产品来源可溯、去向可查、风险可控,并要求做好防疫和消毒工作,保证经营场所的环境卫生。严格落实进货查验制度,严把冷链食品市场准入关。